Den mobilen Räucherofen genutzt und die Möglichkeiten erweitert.

(Raddestorf /Deutschland) Lachs räuchern beherrsche ich mittlerweile ziemlich gut.

Zukünftig möchte ich vielleicht auch angeln. Das gesamte Equipment habe ich bereits.

Allerdings muss ich mich langsam heran tasten.

Fange ich erst einmal mit einem Fang aus der Kühltheke des Supermarkts an.

In einer Salzlake etwa 10-12 Stunden im Kühlschrank einwirken lassen.
An der Outdoor-„Küche“

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