(Gérone) Ici, à Gérone, il y a une grande usine Nestlé. C’est là que le Nescafè est produit.

En tant qu’étranger, c’est un parfum agréable, en tant que résident, il est susceptible d’être assez pénétrant au fil des ans.

Vous trouverez ci-dessous un rapport très intéressant sur le développement de Nescafè.

Nescafé est un café soluble (café instantané) de Nestlé. Avec une valeur de marque de 14,8 milliards de francs suisses, c’est la marque la plus précieuse de Suisse.

En 1930, le gouvernement brésilien a approché pour la première fois l’entreprise suisse Nestlé pour lui poser des questions sur la conservation possible du café. En 1930, les caféiculteurs brésiliens récoltaient tellement de café qu’il était brûlé en grande quantité le long de toute la côte ou déversé dans la mer pour éviter que le prix ne chute sur le marché mondial. À cette époque, l’entreprise, encore petite et jeune, s’était déjà fait un nom dans le domaine de la conservation en conservant du lait frais sous forme de produits laitiers en poudre. Un groupe de travail dirigé par Max Morgenthaler a cherché des moyens de conserver le café afin que la boisson ne puisse être produite qu’en ajoutant de l’eau, sans perdre le parfum et le goût naturels du café. Après huit ans de travail intensif en laboratoire et de développement, elle a pu présenter les premiers succès et présenter une méthode permettant de transformer les grains de café en poudre d’une manière à la fois qualitative et respectueuse de l’arôme, ce qui lui a permis de la préserver.

Source. WIKIPÉDIA